日本人は絶対大好き!甘醤油味のトッポッキ /カンジャントッポッキ / プルコギトッポッキ / 宮中トッポッキ
韓国餅を使った辛くない甘醤油味のおいしいトッポギレシピです。
お子さんや辛いの苦手な方にもオススメ!韓国では宮中トッポギ/カンジャントッポッキ/プルコギトッポキと呼ばれて子供から大人気のメニューです。すごく簡単なのでぜひ作ってみて下さい!
宮中トッポッキ 材料や作り方など詳しく掲載してます↓
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2件のコメント
最近、現地出身の方のお店でスープがあるタイプで、プルコギトッポッキを初めて食べました。舌の記憶が残ってる内に、作ってみたのですが比べるとお店の方が、甘みが強いのが分かりました。
韓国人の方の好みの甘さは、日本人と比べると甘党な方でしょうか?
トーストに、いちごジャムや練乳を混ぜたマヨネーズソースを使ったりトッポッキのソースは、コチュカルたっぷり使うけど、水飴やオリゴ糖も同等くらいに入れたり。
辛みや塩気の中に、必ず甘みもしっかり感じるのが、韓国料理の特徴なのかなと思ってます。
まだ韓国料理を食べ始めて、2年経たないので知りたいことが多いです。
これは美味しそう❣️興味あるレシピばかりで嬉しいです😆