鶏むね肉でタンドリーチキンサラダ😄

鶏むね肉でタンドリーチキンサラダ😄

チキンと野菜のデリ風サラダプレートをご紹介します💁‍♂️鶏むね肉のタンドリーチキンは色々作ってきましたが、今回のポイントは隠し味の味噌♪発酵調味料を加えることでお肉がしっとり柔らかくになります★カレー粉と味噌の相性もバッチリでコクのある味わいが楽しめますよ！！

＝＝＝＝⇩レシピはこちら⇩＝＝＝＝
（材料　2人分）
鶏むね肉　1/2枚（ひと口大のそぎ切り）
Aプレーンヨーグルト　大さじ1/2
Aケチャップ　大さじ1/2
A味噌　小さじ1
Aカレー粉　小さじ1
サラダ油　小さじ2
Bプレーンヨーグルト　大さじ1
Bマヨネーズ　大さじ1
B粉チーズ　小さじ2
Bレモン汁　小さじ1
Bディル　みじん切り1枝分（あれば）
Bはちみつ　小さじ1
B塩　少々
レタス、ブロッコリー、ミニトマト、コーン　適量

（作り方）
① ポリ袋に鶏むね肉とAを入れてよく揉み、30分ほどおく。
② Bを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
③ フライパンにサラダ油を入れて中火にし、①の鶏むね肉を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして2分ほど蒸し焼きにする。
④ 皿に野菜類と③の鶏肉を盛り付け、②のドレッシングをかける。
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思ったより食材、調味料が多くなってしまいました😅タンドリーチキンだけでも美味しい味付けにしているので、サラダにしないでカレーのサイドメニューなどにもどうぞ♪

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