【これを食べて夏バテ解消！】冷やしきのこあんかけ蕎麦の作り方

夏バテで食欲が無くてもさっぱり美味しく食べられる
きのこたっぷり冷やしあんかけ蕎麦を作りました！
えのきとなめこの滑りである程度とろみは付いているので
あとはお好みで水溶き片栗粉で調節してください。
多めに作ったら、豆腐や炒飯にかけても美味しいですよ！
是非お試しください

【冷やしきのこあんかけ蕎麦※材料(３～４人前)】
・しめじ１パック
・えのき１パック
・なめこ１パック
・水４００ｃｃ
・粉末和風だし４ｇ
・白だし大さじ２
・めんつゆ大さじ２
・酒大さじ１
・醤油少々

【過去の冷やし麺シリーズ】
・暑い日に食べたい『梅とろろ冷やしそうめん』の作り方

・夏野菜を食べよう！『ナスとピーマンの焼き浸しそうめん』の作り方

・簡単！美味しい！『豚つけ汁蕎麦』の作り方

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