ししとうとナスの味噌炊き #ししとう #なすび #味噌炊き #味噌炒め #かんたんレシピ #レシピ #季節の野菜 #関節リウマチ

    ししとうを沢山頂いたので
    母がよく作ってる味噌炊きを作ってみました。

    油を使わないのでヘルシーな1品

    ✼••┈食材┈••✼
    ししとう:40本前後
    なす:1本
    水:50㎖
    本だし:小さじ1

    ✼••┈合わせ調味料┈••✼
    味噌:大さじ2
    みりん:大さじ2
    砂糖:大さじ2
    酒:大さじ1

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