【永久保存版】特別なものは何もいらない！ラクして簡単♪栄養満点レシピ｜いつものおうちハンバーグが何百倍も美味しくなる作り方＆裏技｜至高の肉汁たっぷりの柔らかふわふわジューシーハンバーグ＆特製ソース

【永久保存版】特別なものは何もいらない！ラクして簡単♪栄養満点レシピ｜いつものおうちハンバーグが何百倍も美味しくなる作り方＆裏技｜至高の肉汁たっぷりの柔らかふわふわジューシーハンバーグ＆特製ソース

ハンバーグってひき肉を混ぜて焼くだけでいいと思っている人いませんか？（笑）↽いるよね、いたよねｗ

一度時間を作ってハンバーグと真剣に向き合ってみませんか？
一度作れば奥の深さに気づくはず(#^.^#)
つくれぽも待ってます♪

材料▶２人前
合いびき肉　250ｇ
玉ねぎ　1/4ケ
卵1ケ
おからパウダー大さじ2（パン粉の場合は大さじ2）
　＊パン粉を使う場合は豆乳に浸してから使う
豆乳（または牛乳）大さじ4
すりおろし生姜　小さじ1/2
塩小さじ1/4
胡椒
マヨネーズ　大さじ1

大根おろし用の大根100ｇ、おからパウダー大さじ1
＊大根の水分に合わせておからパウダーの量は調整して下さい。
欲張って入れすぎるとバれちゃうよ～～（笑）

煮詰めない特製ソースの材料▶
醤油・みりん・酒　各大さじ2
砂糖・片栗粉　各小さじ1

付け合わせの野菜▶ブロッコリー1/4、大根100ｇ、シソの葉

🔁動画内で紹介した茹でないブロッコリーの加熱方法

タイムスタンプ🔽
0:00オープニング
0:22材料の説明
0:55タレの材料
1:06ハンバーグの作り方
2:38ブロッコリーの加熱方法
3:29おから入り大根おろしの作り方
4:38焼き方
6:40タレの作り方
7:12盛り付け

動画内で使用した包丁
●グローバル　三徳包丁
刃渡り１８㎝ 　https://a.r10.to/haZqMg
シャープナー付き　https://a.r10.to/h5RyxY
刃渡り１６㎝　https://a.r10.to/h5RyxY

●大根おろし器
おろしま専科（1318円）
https://amzn.to/3A8Gbvr

●鉄フライパン２４㎝
https://a.r10.to/haUvdR

●クックパッドにレシピアップしています！
https://cookpad.com/recipe/7206184

夏の食材を使った料理など、お勧めの動画一覧はこちらです～～

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