桜エビと春キャベツのパスタ【Pintレシピ】

    NBCの番組「Pint」で紹介したレシピ動画です。
    ピアチェーボレ・ポンテのオーナーシェフ、今道さんに『桜エビと春キャベツのパスタ』を教えてもらいました。

    ◆材料(1人分)
    桜エビ(冷凍):40g
    (乾燥 8g・しらすなどでも OK)
    春キャベツ:50g
    新たまねぎ:50g
    にんにく:5g
    トマト:30g
    パセリ:10g
    ┏パスタ(フェデリーニ):70g
    ┗塩(水3L に対して):30g
    E.X.バージンオリーブオイル:40g
    塩麹(市販品):小さじ1程

    ◆この動画の詳しいレシピはこちら↓
    https://admin.nbc-nagasaki.co.jp/pint-topics/pint-recipe/20220325-shrimp_cabbage_pasta/ ‎

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