【鶏レバー下処理！】臭みなし！血抜きしなくても、美味しいよ～！実は●●するだけ！

【鶏レバー下処理！】臭みなし！血抜きしなくても、美味しいよ～！実は●●するだけ！

鶏レバーを、如何に美味しく食べるか！見つけました！コレやね～！
ホコホコで、たまりません。
【材料】
・鶏レバー　　1パック
・塩コショウ　適量
・ニンニク　　1cm
・ゴマ油　　　適量
・ラディッシュ　2株（飾り付け用）
【作り方】
１、鶏レバーの脂、血を取り除きます。
　　　血抜き何て、ややこしい事は必要ありません。
　　　目に付く、脂、血を取ります。
２、鶏レバーを水に入れて、手でギューッと絞ります。
　　　血を絞る意味を兼ねてます。
３、お湯を沸かし火を消して、鶏レバーを入れます。
　　　30分間入れておきます。
　　　30分後、氷水に取り出します。
　　　キッチンペーパーで、水気を取ります。
４、味付けをします。
　　　塩コショウ、ニンニク、ゴマ油です。
５、フライパンで、炒めて行きます。
　　　鶏レバーの表面に焦げ目がつけば、完成です。
６、ラディッシュを添えて、美味しく頂きましょう。

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#鶏レバー#臭みなし#下処理