【栄養士】梅つくねの大葉巻き【鶏胸肉】

    焼いてから保存するのもおすすめです☺️

    【材料】5〜6個分
    〔タネ〕
    鶏胸ひき肉 100g
    梅干し 4個
    ネギ 4cm
    ニンニク 2カケ
    生姜 1カケ
    酒 大さじ1
    醤油 大さじ1
    塩コショウ 少々

    巻くようの大葉 5〜6枚

    〔タレ〕
    酒 大さじ2
    砂糖 大さじ1
    醤油 大さじ1 1/2
    みりん 大さじ1
    顆粒だし 小さじ1

    水溶き片栗粉

    【作り方】
    ①材料をみじん切りにし〔タネ〕の材料をよく混ぜ合わせる
    ②〔タネ〕を大葉で包む
    ③油を引いたフライパンで焼く
    ④火が通ってきたら合わせておいた〔タレ〕を加え絡める
    ⑤水溶き片栗粉を加えとろみをつけて完成

    #鶏胸肉 #つくね #作り置きレシピ #お弁当レシピ

    16件のコメント

    1. 梅と大葉苦手だけど、出来上がりがとても美味しそうです🤤。みじん切るマシン便利そう過ぎて欲しくなりした。

    2. 栄養士としてのガチっぷりがすごい!
      お料理もいつも上手いし、
      キッチンも廊下もピカピカ。

      最高の奥さんになりそうじゃねえか小池結婚まだしないでね!!!(切実)

    3. 自分で作らずとも美由ちゃんを嫁に迎えれば食べられることに気づいた!
      まぁ無理だろうけど(笑)

    4. お肉も一緒にミンチに出来るのは凄いですね❗️
      忙しい時でもサクッと作れて時短にもなりますね😆
      そして何より、美味しそう❗️🤩

    5. ひき肉って、鶏胸肉からできてたんですね、、本当に勉強になります。

      これからも料理動画楽しみにしています!