【まるごとしいたけのバタポン炒め】しいたけ1つでメイン級！簡単レシピ♪｜macaroni（マカロニ）

【まるごとしいたけのバタポン炒め】しいたけ1つでメイン級！簡単レシピ♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「まるごとしいたけのバタポン炒め」のレシピと作り方をご紹介します😊
しいたけのかさに切り目を入れて、香ばしく焼き、
バターとポン酢しょうゆで味付けしました✨
しいたけの旨味が存分に味わえる、メイン級なひと品ですよ♪
切り目はネギカッターを使うととっても簡単！
ぜひお試しください👩‍🍳

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/116351

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・しいたけ：8本
・酒：大さじ1杯
・砂糖：大さじ1/2杯
・ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・バター（有塩）：10g
・サラダ油：大さじ1杯
トッピング
・小口ねぎ：5g

■下ごしらえ
・しいたけは石づきを切り落とし、かさと軸に切り分けます。

■作り方
1. しいたけのかさの表面に、ネギカッターで格子状に切り込みを入れ、軸は手でさきます。
2. フライパンにサラダ油を引いて熱し、しいたけのかさの表面を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で3分ほど焼きます。
3. 裏返して酒を加えてフタをし、弱火で3分ほど蒸し焼きします。
4. フタを取り、しいたけの軸を加えてさっと炒め合わせます。
5. 砂糖、ポン酢しょうゆ、バターを加えて絡ませ、完成です。お好みで小口ねぎを散らして完成です。

■コツ・ポイント
・加熱時間は様子をみながら調節してくださいね。
・切り目を入れると、火が通りやすくなりまた味の染み込みも良くなりますよ。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【大根としらたきの煮物】厚揚げ入りでボリュームアップ！簡単大根レシピ♪

🌟2位【水菜の塩こんぶ和え】ツナ缶でやみつき副菜！レンジで簡単レシピ♪

🌟1位【じゃがいもレシピ10選】じゃがいも料理いろいろ！おかずやおつまみにも♪

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx

#しいたけ
#簡単
#レシピ