【チーズ伸び〜る！】くるくるガレットチーズ【卵焼き器で】#shorts

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細切りにしたじゃがいもをカリッとするまで焼いたら、チーズをのせてくるくる巻きます♪ザクザクのじゃがいもと中から溶け出すチーズでやみつきになること間違いなし！お好みでケチャップなどをつけてお召し上がりください。

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■材料 (2人分)
・じゃがいも　2個(300g)
・さけるチーズ　1本
・ピザ用チーズ　60g
・サラダ油　大さじ1

■手順
(1)じゃがいもは細切りにする。さけるチーズは縦半分に切る。(じゃがいもはデンプンがつなぎになるので水にさらさず、そのまま使用しましょう。)
(2)ボウルにじゃがいも、ピザ用チーズを入れて混ぜる(生地)。
(3)卵焼き器にサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、生地半量を入れて平らにする。フライ返しで押さえながらカリッとするまで4分ほど焼く。裏返し、さけるチーズ1切れを奥側に置いて手前側にくるくると巻きつける。転がしながら焼き色がつくまで焼く。同様に計2個作る。

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