【今夜のおつまみ】生ビールが欲しくなる!じっくり焼いて和えるだけ!手羽中のり塩焼き【#Shorts】
今回は【手羽中のり塩焼き】のご紹介です!
パリパリに焼いた手羽中を塩と青のりで和えるだけ!
生ビールが目の前から消え去る美味しいさですよ。
今回は食べやすい手羽中で作りましたが、手羽先でも美味しく作れます。
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【手羽中のり塩焼き・材料】
手羽中……10本
塩……小さじ1(下味用)
酒……大さじ1
小麦粉……大さじ2
サラダ油……大さじ1
塩……小さじ1(仕上げ用)
うま味調味料……小さじ1/2
青のり……大さじ1
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#手羽
#のり塩
#Shorts







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【手羽中のり塩焼き・材料】
手羽中……10本
塩……小さじ1(下味用)
酒……大さじ1
小麦粉……大さじ2
サラダ油……大さじ1
塩……小さじ1(仕上げ用)
うま味調味料……小さじ1/2
青のり……大さじ1
【調理手順】
①手羽中に酒を振ってしばらく放置。
臭みを抜いて、拭き取った後に塩を振って小麦粉を全体的にまぶす。
②青のり、塩、うま味調味料をボウルの中で混ぜる。
③フライパンを弱火で温めて手羽中をじっくりと焼く。
皮目をしっかりと焼くと美味しく仕上がります。
全体的にパリッと焼けたら、ボウルに入れて先ほど混ぜた調味料と一緒に和えます。
④盛り付けて、お好きなお飲み物を準備して乾杯!