冬の冷え対策!ランニング後のご飯に「サバとしょうがの味噌汁」|15分で簡単・時短・リカバリーごはん #ランナーレシピ

    【本動画について】
    「ランナー向けの簡単!時短!ごはん」
    忙しい中でも「走る時間をつくりたい」「身体に良い食事をつくりたい」そんな方にぴったりの “簡単・時短ごはん”は、ケータリングなどフードサービスを手掛ける『Mo:take』とのコラボ企画。

    今回のテーマは、寒い冬にぴったりの「冷え対策」。

    寒い日のトレーニング後におすすめの「サバとしょうがの味噌汁」をご紹介。

    血行促進作用のあるDHAが豊富に含まれるサバと、体を芯から温めるしょうがを一緒に摂ることで、体を温める作用が期待できます。

    1日頑張った達成感を味わいながら、簡単・時短でおいしく、バランスの取れたごはんで、寒い冬でも元気に過ごしていきましょう!
     
    ■Mo:take
    ・Mo:take LABO:https://motake.jp/labo/
    ・Mo:take MAGAZINE:https://motake.jp/magazine/
    ・Mo:take Instagram:https://www.instagram.com/motake_official/
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    ※本動画は 十分な換気、消毒、検温等、万全の感染症対策の上で撮影しています。
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    【材料(1人分)】
    ・サバの水煮缶:1/2缶
    ・しょうが(皮をむいたもの):10 g
    ・小松菜:50g
    ・長ネギ:15g
    ・豆腐:1/4丁(100g)
    ・味噌:大さじ1
    ・水:180cc
    ・ごま油:大さじ1/3
    ・小ねぎ(おこのみ):適量

    【レシピ】
    1)しょうがを千切りに、長ネギを小口切り、小松菜を3cmほどの長さに切る。
    2)鍋または小さめのフライパンにごま油をひき、しょうがと長ネギを加え、弱めの中火で1分ほど炒める。
    3)サバの水煮缶と水を加える。
    4)豆腐を一口大に手でちぎりながら加え、沸騰させる。
    5)沸騰したら、小松菜を加えひと煮立ちさせる。
    6)弱火にし、味噌をとき、火からおろす。
    7) 器に盛りつけ、おこのみで小ねぎを散らしたら完成!

    【併せて観たい関連動画】
    ■【ランナーレシピ】ランニング後に!デトックスにおすすめの「ひき肉とたっぷりきのこのおからあんかけ丼」|15分で簡単・時短ごはん

    ■【15分】ランニング後に簡単・時短ごはん!デトックスにおすすめの「きんぴらごぼうピザトースト
    https://youtu.be/YX0_v8lqxOc 
     
    【出演者情報】
    坂本 英文さん
    Mo:take ヘッドシェフ・フードクリエイター。
    都内イタリアンレストラン各店で10年ほど従事。飲食業界を別角度から見てみたいと考え、IT企業に転職。その企業内で立ち上がったレンタルスペースGOBLIN.に従事しながら、ケータリング事業を立ち上げる。現在、食に関わる様々なサービスを展開中。
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    【撮影・編集】
    Shunya Takano
    Instagram:https://www.instagram.com/shunyatakano/
     
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