【本場韓国の旨辛鍋・ナッコプセ】ハラペコ食堂（大阪・心斎橋）【グルメリポート！タージンのミスらんガイド：エピソード７１】

【本場韓国の旨辛鍋・ナッコプセ】ハラペコ食堂（大阪・心斎橋）【グルメリポート！タージンのミスらんガイド：エピソード７１】

今回は大阪・心斎橋にある韓国料理のお店「ハラペコ食堂・心斎橋店」にお邪魔しました。
料理長とオーナーが本場韓国へ行き「これはうまい！」と思った料理のレシピを再現してお客さんに提供しているお店です。
今回はその中でも料理長自慢の「ナッコプセ」をいただきました。
韓国産の手長ダコ・ホルモン・エビなどを特製の辛味噌でぐつぐつ煮込んだ旨辛鍋です。
旨味と辛味が絶妙でクセになります。
〆は残ったスープにに玄米・とびっこを入れた韓国風焼き飯「ポックンパ」をいただきました。
玄米ととびっこのプチプチとした食感がたまりません。

▼目次
00:00　オープニング
01:02　ナッコプセ
05:59　ポックンパ

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▼「ハラペコ食堂」HP
https://www.harapeco.jp/

▼「ハラペコ食堂・心斎橋店」食べログ
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