黒酢玉ねぎドレッシングで作る豚しゃぶ
玉ねぎ、黒酢、醤油と味が決まったドレッシングでお肉をしゃぶしゃぶにするので、
味がお肉にしっかりとつき、しっとり柔らかい味しゃぶです。
大根がたくさん食べられるレシピです。
【材料】2人分
豚ばら肉・・200g
大根・・1/3本300g
貝割れ菜・・1パック
キユーピー テイスティドレッシング
黒酢たまねぎ・・1/2本
【作り方】
①大根は千切りにする。
②小鍋に「キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ」を入れ、沸騰しない温度（煮汁がふつふつとしている状態）で、少量ずつ豚肉を菜箸で加え、泳がせながらしゃぶしゃぶにする。ざるに取り、そのまま常温に冷ます。
③お皿に千切りにした大根、貝割れ菜、しゃぶしゃぶ肉をのせ、お好みで、しゃぶしゃぶした後のドレッシングをかける。
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