【オーブンで作る焼きなす】とろっとジューシー！オーブンで加熱するだけ♪素材の旨み凝縮｜macaroni（マカロニ）

【オーブンで作る焼きなす】とろっとジューシー！オーブンで加熱するだけ♪素材の旨み凝縮｜macaroni（マカロニ）

「オーブンで作る焼きなす」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 なすを丸ごとオーブンで焼き上げる焼きなすです。じっくりと加熱することで、とろとろの食感に仕上がります。オーブンに入れてほったらかしにできるので、手軽に作れますよ。副菜にピッタリなのでぜひ作ってみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/127274

■調理時間：40分

■材料（2人分)
・なす：2本
トッピング
・かつおぶし：1g
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ2杯

■下ごしらえ
・オーブンは250℃に予熱します。

■作り方
1. なすはヘタの周囲に切り込みをいれて、ガクを取り除きます。
2. 縦に切り込みを5本ほど入れて、竹串で穴を数箇所開けます。※切り込みを入れることで皮がむきやすくなります。
3. 天板にクッキングシートを敷いてなすをのせ、250℃に予熱したオーブンで15分焼きます。一度取り出して裏返し、再度250℃で15分焼きます。
4. なすの皮をむきます。※なすは熱いので、気をつけてください。
5. なすを器に盛り付けて、しょうが、しょうゆ、かつおぶしをトッピングして完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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