コスパ最強！卵丼レシピ☆めんつゆで簡単ふわとろのコツ
今回は、めんつゆを使って簡単で美味しい
コスパ最強のふわとろ卵丼の作り方！
そして旨味を加える為に
香ばしく焼き直した竹輪を加える事で
めちゃくちゃ美味しく仕上がりました。
煮汁にとろみを付けてから
卵を加える事で驚くほど、ふわとろに仕上がります
それでは、さっそく
節約ふわとろ卵丼 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
卵 2個
竹輪 2本
玉葱 1/4個
めんつゆ 150cc
砂糖 大さじ1
片栗粉 大さじ1
ご飯 適量
※濃縮タイプのめんつゆを使用する時は、丼物の割合で薄めてから用意して下さい。
【作り方】
①竹輪を食べやすい大きさに切り分ける
玉葱は薄くスライス！
②卵は溶き卵にしておく
③めんつゆに砂糖・片栗粉を加え混ぜ合わせ馴染ませる。
④鍋に竹輪を入れ表面を香ばしく焼き直す
⑤玉葱を加え、しんなりするまで炒める
⑥③を加え30秒ほど煮立たせる！
（めんつゆを加える時、片栗粉が沈殿しているので
サッと混ぜてから加える事）
⑦溶き卵を表面全体的に広げて入れる
鍋を揺すりながら、お好みの卵の固さになる用に火を通す。
（卵を加えたら掻き混ぜない）
⑧ご飯の上から⑦をのせる
はい！できあがり〜
竹輪で旨味をプラスしたふわっ卵丼
お好みで粉山椒をかけると美味しいよ
コスパの良い材料ばかりでボリューム感もあり
お腹一杯食べられる節約レシピ
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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15件のコメント
片栗粉で、、あとからとろみつけるより、最初から片栗粉混ぜ込み準備万端！ダマになりづらいし、とても合理的にうまく出来てます。🤗ありがとうございます🤗☺️
え？！
めっちゃ美味しそう🤩
Absolutely wonderful and perfect recipe with mouthwatering taste💛 Keep going💛stay connected💛💛Thanks for sharing💛💛
ふわとろとは思えないがな
チクワ！丼！ですね！‼️
早い安い美味しいの一品
さっそく作りたいです♪
明日やる。昼に作る。山椒がいい。
私はフライパンも使わない。コップにめんつゆと玉ねぎを入れてレンジで１分、溶き卵追加してラップして１分合計２分でご飯にかけて完成。
蒲鉾で作る木の葉丼の亜種俺もよく作ります
最高です。登録しました。
最後、お肉で良かったのかよでワロたw
うん✨勉強になります😄
これ牛丼チェーン店の朝メニューに250円で販売したら凄い売れそう
めんつゆ切らして居ます。
美味しい白だしをまとめ買いしているので。。。
白だしで作って見ますね。 85歳
やっぱりチャッキーはかわいいなぁ(*ฅ́˘ฅ̀*)♡