【じゃがいもの甘辛味噌炒め】食材1つで！甘辛いみそだれが食欲そそる♪ご飯のおかずやおつまみに｜macaroni（マカロニ）

【じゃがいもの甘辛味噌炒め】食材1つで！甘辛いみそだれが食欲そそる♪ご飯のおかずやおつまみに｜macaroni（マカロニ）

「じゃがいもの甘辛味噌炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱したじゃがいもをフライパンでカリッと炒めて、甘辛いみそだれを絡めました。身近な食材ひとつで手軽に作れるので、あとひと品欲しいときにおすすめです。濃いめの味付けなので、ごはんもお酒も進みますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/109408

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・じゃがいも：2個(330g)
・砂糖：大さじ1/2杯
・みりん：大さじ1杯
・合わせみそ：大さじ1と1/2杯
・サラダ油：大さじ1杯
・白いりごま：適量

■下ごしらえ
じゃがいもは水でよく洗い、芽を取り除きます。

■作り方
1. じゃがいもはひと口大に切ります。
2. ボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。取り出して、水気を切ります。
3. ボウルに砂糖、みりん、みそを入れ、よく混ぜます。
4. フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを加えて焼き色がつくまで弱中火で炒めます。
5. 火を弱めて③の調味料を加え、じゃがいもに絡めます。お好みでごまや刻みネギを散らして完成です。

■コツ・ポイント
・レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・みそは焦げやすいので、火加減に注意してくださいね。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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