にんにくベーコンが味の決め手 お手軽♪ ほうれん草目玉焼きのせ ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
卵・・・2個
ほうれん草・・・1/2束
ベーコン・・・1枚
オリーブオイル・・・大さじ1 1/2
塩・・・少々
粗挽き胡椒・・・少々
にんにく(みじん切り)・・・小さじ1/2
A: 酢・・・大さじ1/2
A: 粒マスタード・・・小さじ1/2
A: 塩・・・少々
A: 粗挽き胡椒・・・少々
【手順】
(1) ほうれん草は塩少量(分量外)を加えた熱湯でゆでる。
(2) 冷水にさらし、水気を絞って、4cmの長さに切る。ベーコンは5mm幅に切る。
(3) フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱する。
(4) ほうれん草を炒めて、塩、粗挽き胡椒で味を調える。
(5) 4の上に卵を割り入れ、蓋をする。
(6) 弱火で4分ほど焼いて半熟状に火を通し、器に盛る。
(7) きれいなフライパンにオリーブ油大さじ1、ベーコン、にんにくを入れる。
(8) 香りが出るまで中火で炒める。
(9) 火を止め、Aを加えて混ぜ、6にかける。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪