【簡単レシピ】甘辛ダレの香ばしさが最高！『豚バラと長ねぎの甘ダレ焼き』の作り方 【男飯】
豚バラと長ねぎの甘ダレ焼きのご紹介です！
香ばしさと旨さ100点満点！
豚とねぎの照り具合に刮目せよ！
■ 材料(1人分)
豚バラ肉ブロック 300g
白ねぎ 1本
にんにくすりおろし(チューブ可) 適量
ごま油 適量
塩胡椒 適量
(A)
はちみつ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
白ごま 適量
■ 手順
1. (A)は器に混ぜ合わせておき、白ねぎは3cm幅に切り、豚バラ肉ブロックは食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにごま油を引き、にんにくすりおろしを入れて香りが出たら白ネギを加え、転がしながら焼き目をつける。
3. 白ねぎに焼き目がついたら豚バラ肉ブロックを加え、両面焼き目をつける。
4. 火が通ったら(A)を加えて絡め、塩胡椒少々を加えて完成！
今回は砂糖じゃなくてはちみつを使ってみました！
はちみつの甘さと醤油とオイスターソースで炒めた香ばしさが相まって最高！
ご飯が進むシリーズに新たな仲間が加わった予感です。
やっぱり辛さも、って方は七味唐辛子をお好みでかけてくださいね。
ごちそうさまでした！