ネギとホタルイカの辛子酢味噌和え(ネギぬた)の作り方♪ホタルイカとネギと辛子酢味噌の相性抜群!おつまみに最高に美味しい!

ホタルイカが美味しい季節になって
きたのでネギとホタルイカの
辛子酢味噌和え(ぬた和え)を
作りました。
ホタルイカとネギは相性も良く
とても辛子酢味噌と合います。
おつまみやご飯のおかずに最高に
美味しいです。
簡単なので是非作ってみて下さい。

材料
 長ネギ      100g
 ボイルホタルイカ 100g
 味噌       大匙2
 砂糖       大匙1.5
 酢        大匙1
 和からし(チューブ)小匙1/2~1
★ネギ茹で用塩    小匙1/2~1

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#ネギとホタルイカの辛子酢味噌和え
#ねぎぬた
#ホタルイカ

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7件のコメント

  1. 皆さんこんにちはshokenママです。今回はホタルイカが美味しい季節になってきたのでネギと合わせて辛子酢味噌和え(ぬた和え)にしました。おつまみやご飯のおかずに最高です。作り方も簡単なので,春を感じるホタルイカを是非こんな風にして召し上がってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

  2. 鮮魚コーナーではついお刺身に手が伸びてしまいホタルイカはもう何年も食べていませんでした。とっても美味しそうなので久しぶりにホタルイカを買って作ってみます☺ホタルイカの目は今まで取っていなかったので、とっても勉強になりました。

  3. ホタルイカ大好きです。これからお買い物に出るのでホタルイカを買って作ってみます。お酒に合いそうですね。

  4. ママさんこんばんは
    ホタルイカはいつも付属のたれをかけて頂いてました。
    主人にママさんの動画の辛子酢味噌の話をしてみたら、それは絶対美味しい❗️と又リクエストされました。
    クルミみそもめちゃくちゃ美味しかったですー♪
    余ったお味噌で今度は焼きおにぎりに塗って頂きたいと思います。 いつも美味しいレシピをありがとうございます😊🦑

  5. こんにちは😃

    最高に美味しかったです‼️
    また作りたいと思いました。
    ありがとうございます✨✨

  6. 昨夜作ってみました。旦那が喜んで食べたくれました🤗二人でついついお酒🍶が進んでしまいました😅