オートミール１００％グルテンフリーのマフィンを作ります。

オートミール１００％グルテンフリーのマフィンを作ります。

オートミール１００％、薄力粉ゼロの完全グルテンフリーのマフィンです。
きび砂糖を使ってヘルシーでコクのある味に仕上げました。さらに甘さ控えめにしたい方は、ジャムはのせないでそのまま焼いていただけます。ヘルシーな朝食、おやつにおすすめです。

調理時間：30分
材料6人分（７cmマフィン型６個）
オートミール・・100g
ベーキングパウダー・・小さじ1
卵・・1個
牛乳・・50g
きび砂糖・・40g
無塩バター・・35g
ジャム・・小さじ1〜2

⭐️オートミールパンケーキ
⇨https://youtu.be/PHUuWVMVsHQ

⭐️皮と芯だけで作るりんごジャム
⇨https://youtu.be/cwqHIaHKZmo

⭐️甘夏ジャム
　⇨https://youtu.be/jk51vzvQs3U

⭐️ストウブで焼く焼き芋　
　⇨https://youtu.be/NaigX0MKpoY
⭐️カリカリさつまいもスティック
　⇨https://youtu.be/6mbRU-9JJGU

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⭐️＜藤野幸子プロフィール＞(Fujino Sachiko)
　料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員

　ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチン など、テレビに多数出演。

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