納豆と梅のさっぱりうどん

納豆と梅のさっぱりうどん

「納豆と梅のさっぱりうどん」

材料
うどん (冷凍)　1玉
お湯 (ゆで用)　適量
納豆　1パック
付属のタレ　1袋
梅干し　1個
【たれ
水　60ml
白だし　30ml
ごま油　小さじ2】
小ねぎ (小口切り)　適量

1、梅干しの種を取り除いておきます。
2、ボウルに水、白だし、ごま油を入れてよく混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で30分程冷やします。【たれ】
3、梅干しは包丁でたたきます。
4、別のボウルに納豆、梅、付属のタレを入れてよく混ぜます。
5、鍋にお湯を沸騰させ、うどんをパッケージの表記通りにゆでます。流水で洗い、水気を切ります。
6、器にうどん、4の納豆の順に盛り付け、【たれ】をかけ、小ねぎを散らして完成です。