【ひらがなレシピ】エドと タイ料理(りょうり) #03 カオマンガイ
【カオマンガイの材料(ざいりょう) 】
・こめ … ２ごう
・とりももにく … １まい
・ねぎのあおいぶぶん …１ぽん
・しょうが (うすぎり) …４まい
・にんにく (みじんぎり) …おおさじ１
・しお …こさじ 1/2
・さとう …こさじ１
・とりがらスープ …こさじ 1/2
【たれの 材料(ざいりょう)】
・みそ …おおさじ１
・さとう …おおさじ１
・す …おおさじ２
・しょうゆ …こさじ １
・しょうが (みじんぎり) …こさじ１
・にんにく (みじんぎり) …こさじ１
・とうがらし (みじんぎり) …２ほん
・とりがらスープ …こさじ 1/2
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ひらがなネットのエドです。
タイのアユタヤ出身(しゅっしん)です。
タイ料理教室(りょうりきょうしつ)を 担当(たんとう)しています。
今回(こんかい) は、日本(にほん)の 食材(しょくざい) だけを使(つか)って カオマンガイを 作(つく)ります。炊飯器(すいはんき)で 簡単(かんたん)に 作(つく)ることが できます。
「マイペンライ」で、楽(たの)しく 料理(りょうり)をしましょう。
＊マイペンライは、タイ語(ご)で 「大丈夫(だいじょうぶ)」の意味(いみ)です。
*タイ料理教室(りょうりきょうしつ)と ひらがなネットの情報(じょうほう)はこちら⬇️
http://www.hiragana-net.com
7件のコメント
エドさん、うちも昨日嫁のカオマンガイでした。アローイ^ ^
手に入りやすい食材にアレンジしてくれているところがとてもありがたいです。
作ってみまーす。
すごくていねいなせつめいでわかりやすかったです。 わたしはとうなんアジアのりょうりにはまっています。 またあそびにきます。
おいそうです。作ってみます。
炊飯器の音がかわいい笑
อยากให้สอนทำก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ค่ะ
ナンプラーはタレに使わないんですね