【切り干し大根の中華サラダ】春雨の代わりに切り干し大根で糖質オフ!

    切り干し大根で中華サラダを作りました。
    春雨を使うより低糖質?かも。
    もやしでボリュームアップです。

    【材料】
    切り干し大根 30g
    もやし 1袋
    きゅうり 1本
    竹輪 4本
    人参 1/4本
    卵 1個
    白いりごま 大さじ1〜2

    醤油 大さじ1
    お酢 大さじ2
    砂糖 大さじ1
    ごま油 大さじ1/2

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