値上げに負けない！😤安い美味しいヘルシー😙💕白菜と厚揚げのそぼろあんかけ✨ボリューム満点

値上げに負けない！😤安い美味しいヘルシー😙💕白菜と厚揚げのそぼろあんかけ✨ボリューム満点

いろいろ値上がりが続いていて、困っちゃいますよねー😑💦ということで、たっぷりの旬の白菜と豚ひき肉、厚揚げを使って、節約おかずを作りました✨
厚揚げで美味しくカサ増し😙ヘルシーでボリューム満点💓白菜、豚ひき肉、厚揚げは低糖質な食材！めんつゆに含まれる糖質は少なくはありませんが、食材の糖質が少ないので、糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめ！生姜ととろみのおかげで体ポカポカ〜🥰ご飯にたっぷりかけて、あんかけ丼にしても😋お腹いっぱい！大満足ですよ💕良かったらお試しくださいね！

＼おすすめポイント／
・フライパン1つで、パパッと作れる簡単レシピ
・お肉は少なめ！節約食材の厚揚げで、美味しくヘルシーにカサ増し
・味付けはめんつゆで楽ちん

【材料　たっぷり2人分】
・白菜　　　　…1/4個（450g）
・豚ひき肉　　…150g 鶏ひきでも合い挽きでもOK
・厚揚げ　　　…1枚（150g）
・水　　　　　…150mL
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ4くらい
・砂糖　　　　…小さじ1 入れなくても
・おろし生姜　…小さじ1〜2 チューブでもOK
・ごま油　　　…小さじ1
・水溶き片栗粉…水と片栗粉 各大さじ1

【作り方】
1.厚揚げは一口大に切る。白菜は2〜3cmのザク切りにする。※このまま芯の部分と葉の部分は分けておいてね！
2.フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を炒める。
3.肉の色が変わったら、白菜の芯の部分と厚揚げを入れて2分くらい炒める。白菜の葉を入れて2分くらい炒める。しんなりしてきたら、水、めんつゆ、砂糖、おろし生姜を入れる。※めんつゆで味付け楽ちん！味がバシッと決まるよ
4.少し火を弱めて、フタをして弱めの中火で6分くらい煮る。
5.混ぜながら水溶き片栗粉を加えて、とろみを付ける。お好みのとろみ加減になるまで煮たら、器に盛り付けて完成！七味やラー油でピリ辛にするのもおすすめ😍👍

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