炊飯器豚バラチャーシュー改
【材料】
豚バラブロック 300g
しょうゆ 大さじ3
料理酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
おろしにんにく 小さじ1
沸かしたお湯 たっぷり
※半熟卵2つ
※炊飯器は3合炊きのマイコンを使用
【作り方】
①ジップロックで豚バラブロック300g、醤油・料理酒・砂糖各大さじ3、おろしにんにく小さじ1をもみこんで空気を抜く
②炊飯釜に①を投入したら全体が浸かるぐらい沸かしたお湯をはり耐熱皿で落しブタしたら保温で5時間ほど放置
③取り出したらそのまま冷蔵庫でひと晩寝かせて完成
炊飯器にニオイがつくのが心配という方が多かったので改善レシピを投下！
付け添えの煮卵は③の冷蔵庫で寝かすタイミングにゆで卵を投入しました！
炊飯機の保温機能を使うことでチャーシューを低音調理してみました！
調理時間だけでみると3分以内とめっちゃ簡単に作れちゃいます！
夕飯後に仕込んで翌日食べるイメージがおすすめです！
食べるときは切り分けてからタレを回しがけ1分ほどチンするのがおすすめ！
BGM
▶https://dova-s.jp/bgm/play13803.html
#炊飯機チャーシュー, #炊飯機調理,#Shorts
22件のコメント
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【材料】
豚バラブロック 300g
しょうゆ 大さじ3
料理酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
おろしにんにく 小さじ1
沸かしたお湯 たっぷり
※半熟卵2つ
※炊飯器は3合炊きのマイコンを使用
【作り方】
①ジップロックで豚バラブロック300g、醤油・料理酒・砂糖各大さじ3、おろしにんにく小さじ1をもみこんで空気を抜く
②炊飯釜に①を投入したら全体が浸かるぐらい沸かしたお湯をはり耐熱皿で落しブタしたら保温で5時間ほど放置
③取り出したらそのまま冷蔵庫でひと晩寝かせて完成
炊飯器にニオイがつくのが心配という方が多かったので改善レシピを投下！
付け添えの煮卵は③の冷蔵庫で寝かすタイミングにゆで卵を投入しました！
炊飯機の保温機能を使うことでチャーシューを低音調理してみました！
調理時間だけでみると3分以内とめっちゃ簡単に作れちゃいます！
夕飯後に仕込んで翌日食べるイメージがおすすめです！
食べるときは切り分けてからタレを回しがけ1分ほどチンするのがおすすめ！
😊作りますー✌
圧力鍋くらい買えば
ジップロック使うのは良いね👍
目から鱗の調理方法！
勉強になります。
ありがとう～！😄💕
美味しそうですね
レシピ分量、作り方も詳しく丁寧に載せて下さりありがとうございます。今度作って見ます。
コレは真似するしかない！！
⤴️⤴️ 👏♪～♪ ありがとうございます (^q^) ！！早速 作ってみます(^-^ゞ♪～♪
炊飯器の一般的な保温温度は７０度程度有るから、衛生面からもいいですね。
今度試します。❗（笑）❤
焼かない焼豚…。目から鱗です(@_@)
最後フライパンで焼き目つけたらさらに美味しそう！
電気釜料理で初めて美味しそうと感じました。これは、作ります💖
これならウチのカミさんでもできるかも❗
土鍋で米炊いているんで炊飯器がないんです😭
普通の鍋でも同じように煮込めばいけますかね？
保温でいけるのか✍
食いてえー😁❤❤
炊飯して圧力鍋かけると柔らかくて美味しいのはわかるけど、高温で煮るから旨みも抜けてしまいそうだし下茹でする手間もかかる
コレは凄い簡単でしかも炊飯器を低温調理器がわりに使ってるから火が通り過ぎずしっとり柔らかに出来そう
真似して作ってみるかな
炊飯器に匂いつかないから良いやん！
これめっちゃええぞ
ほぼ毎週作ってる
このやり方なら炊飯器が生きる！
赤みあっても大丈夫ですか？