【ピーマンとたまごの中華炒め】ピーマンのパリッとした食感とたまごの濃厚な味わいが絶妙に絡み合う！パパッと簡単おかず♪｜macaroni（マカロニ）

【ピーマンとたまごの中華炒め】ピーマンのパリッとした食感とたまごの濃厚な味わいが絶妙に絡み合う！パパッと簡単おかず♪｜macaroni（マカロニ）

「ピーマンとたまごの中華炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ピーマンと卵をごま油で炒めて、鶏がらスープの素で味付けするひと品。彩りがよく、お弁当おかずにもおすすめです。シャキシャキとしたピーマンと、ふんわりとした卵が絶妙に合いますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/123462

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・ピーマン：3個
・卵：2個
・味付塩こしょう：少々
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・ごま油：大さじ1杯

■作り方
1. ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにします。
2. ボウルに卵、味付塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。
3. フライパンにごま油を引き中火で熱し、溶き卵を流しいれて半熟状になったら取り出します。
4. ピーマンを加えて炒めます。
5. 鶏ガラスープの素、しょうゆを加えてさっと炒め、卵を戻しいれて完成です。

■コツ・ポイント
・卵の炒め具合はお好みで調整してください。
・お弁当に入れる場合は粗熱がとれてから入れてくださいね。

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