【こどもの日】サクッと作ろう柏餅
＼子どもの日にピッタリ！米粉の活用術／
今回ご紹介するのは…
米粉でこんな行事食♪
コレ、おうちで作れるって
知ってました？
【初めてでも簡単❗️
米粉で作る柏餅】
5月5日の端午の節句、柏餅を一緒に作りながら
日本の風習にも触れさせてあげられる一品です❗️
人間の脳は言葉だけで聞くより
実際に体験したことのある方が良く覚えてるんですよ♪
ちなみに
なんで柏餅に柏の葉を使っているかというと…
柏餅に使われている柏の木の葉は、新芽が出るまで古い葉が落ちないという特性が。
新芽を子ども
古い葉を親に見立てて
「家系が絶えない」
さらには
「子孫繁栄」
ということから柏の葉で巻いた柏餅は、
縁起のいい食べ物なんですって❗️
そんなことをお子さんに話しながら
今年はゆったり楽しく作ってみませんか？
いつもなら
買ってしまう柏餅ですが…。
お子さんの健やかな成長をお祝いしつつ
いただきたいですね❗️
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【材料 ５個分】
米粉 100ｇ
片栗粉 大さじ1
砂糖 大さじ1
(今回はきび砂糖使用)
熱湯 100cc
アンコ 100ｇ
(市販品でも可)
柏の葉 5枚
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