牛肉のバーベキュー味炒め
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『牛肉のバーベキュー味炒め』
ケチャップ味でみんな大好きな味♪
【材料（2人分）】
牛肉（小間切れ） 200g
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トマトケチャップ 大さじ2杯
ウスターソース 大さじ1と1/2杯
酒 大さじ1/2杯
生姜 1片
たまねぎ 30g
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もやし 200g
ピーマン 中2個
サラダ油 大さじ1/2杯
塩 少々
コショウ 少々
【作り方】
1. Ａのしょうがはすりおろし、たまねぎはみじん切りにする。ボールにＡを合わせて肉を入れ、よくもみこんで30分以上おく。
2. もやしは、できればひげ根をとり、ピーマンは薄い輪切りにする。
3. フライパンに油を熱し、もやし、ピーマンを軽く炒める。塩、こしょうをふって皿にとり出す。
4. 続いてフライパンに（１）を入れ、肉を広げるように、たれをからめながら、強めの中火で焼く。（３）の上に盛りつける。
【コツ】
下味をしっかりつけることだけがポイントです
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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