【牛すき煮】味染みで冷めても美味しいプロの作り方
作り置きでも美味しい本格味の牛すき煮の作り方を紹介です。牛肉を柔らかくなるまで煮込み、冷まして味を入れた美味しい牛すき煮になっています。割下自体は簡単なので、レシピ通りでお手軽に作れると思います。すき焼きと同じく、溶き卵を絡めて食べて下さい。
（材料）
牛肉・・・・200g（切り落としなど）
玉葱・・・・半分
しらたき・・1袋
木綿豆腐・・1丁
生椎茸・・・4個
にんにく・・1片
生姜スライス2枚
（出汁つゆ）
出汁・・・・480cc
醤油・・・・80cc
みりん・・・80cc
料理酒・・・80cc
砂糖・・・・38g
昆布の素・・小さじ8分目
かつおの素・小さじ1
00:00 材料のカットの仕方と下処理方法
03:11 焼き豆腐の作り方
04:45 出汁つゆの作り方と煮込み方
07:08 味の決め方
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#牛肉レシピ #煮物レシピ #一品料理マサちゃんねる
7件のコメント
味が染み込んで冷めても美味しい牛すき煮 最高ですね😋✌
美味しい牛すき煮を紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
昨日作ったのに😩
自分で作るとイマイチ味が物足りない気がして砂糖と醤油を多めにぶち込み何とか作りましたが、次回はこちらの作り方でやってみます！
牛すき煮美味しそうですね。お腹すきました。作ってみたいですね。🤩🤩🤩
牛すき煮，好物ですが，日頃の雑な下準備，反省😅 もっとおいしくなりますね。豚ミンチの和風ハンバーグ、柔らかく、ソースもー美味しかったです😊😊😊ハンバーグが、やや苦手な夫も完食しました。トッピングもマサさんの完全コピーしました。
🌸 とてもおいしい、それはとてもおいしい👍
牛すき煮、とても美味しそうです。🍝🤱🍲🤱🍮🤱🍛🤱
勉強になります🙇🏻♂️