【韓国料理】とろ～りチーズのヤンニョムチキンの作り方【#shorts 】

【韓国料理】とろ～りチーズのヤンニョムチキンの作り方【#shorts 】

《材料》
・鶏もも肉　　1/2枚
・醤油　　　　小さじ1/2
・酒　　　　　小さじ1

～衣～
☆片栗粉　　大さじ１
☆薄力粉　　大さじ１
☆水　　　　大さじ1.5

～タレ～
★ケチャップ　　大さじ２
★コチュジャン　大さじ１
★砂糖　　　　　小さじ２
★酢　　　　　　小さじ１
★おろしにんにく　小さじ1/2

・油　　　　　大さじ２
・白いりごま　大さじ1/2
・ピザ用チーズ　100g

《作り方》
①鶏もも肉は一口サイズにカットする
②醤油・酒を①に揉みこんで約10分下味をつける
③☆を合わせて衣を作り、②に入れて全体を混ぜ合わせる
④スキレットに油を入れて、皮目を下にして肉を焼く
　※フライパンで調理してOK!!
⑤焼き色がついたら裏返して、中火でじっくり焼く
　※焼けたら、鶏肉を取り出してスキレットをきれいにしよう！
⑥★の調味料を混ぜて、スキレットにいれて煮立たせる
⑦煮立ったら、鶏肉を戻し入れて絡める
⑧白ごまをふって絡める
⑨お好みでチーズを溶かして完成！！！

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