レシピはコメント欄に❗️厚揚げこんにゃくのピリ辛炒め #簡単レシピ #まいにちごはん #cooking #今日の晩ごはん #おうちごはん #料理

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厚揚げとこんにゃくだけでは心許ない、、、
と思ったら、冷凍していたちくわを見つけたので一緒に入れて、
辛いのでゆでたまごも入れました🥚😙
どんどんボリュームアップしていく、、、

【厚揚げこんにゃくのピリ辛炒め】

【材料】2人分
•厚揚げ　2枚
•こんにゃく　1/2枚
•ちくわ　4本
•ゆでたまご　2個（動画では3個入ってます）

⚪︎オイスターソース　大さじ1
⚪︎コチュジャン　大さじ1
⚪︎水100ml
⚪︎にんにく、しょうが　各1片

⚫︎ごま油　小さじ1

【作り方】
①こんにゃくは手でちぎって茹でる。
ちくわは斜め切り、厚揚げは一口大に切る。
②にんにくとしょうがはおろす。
③フライパンにごま油を入れ、①を炒める。
④⚪︎とゆでたまごを入れて全体になじませる。
⑤ネギをふって完成！

💡ポイント
•コチュジャンが多いと辛いので、苦手な方は1/2から様子をみてください。
普通の味噌でも大丈夫です🙆‍♀️大さじ1/2から試してみてください。
•こんにゃくは空炒りで水分を飛ばすと早いのですが、テフロンなどは熱に弱いので茹でると良いです。
茹でなくても問題はありませんが、より美味しくなるのでオススメです！

ゆでたまごがキレイに剥けなくて🥹
ボコボコ🙈

　1人分 (目安として参考にしてください)
エネルギー　350Kcal
タンパク質　27.3g
脂質　19.2g
炭水化物　22.2g
塩分　3.3g

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最後まで読んでくれてありがとう🌿
@amo_gohanあも です👩‍🍳

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