【生徒がひじき爆食べ】白飯にもおにぎりにも！夏休みに大活躍の栄養爆弾 #レシピあり #ママを褒める調理員 #ひじき #給食レシピ

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夏休みお疲れ様だよ！

やっぱりこのそぼろ、うまい！

と改めて思ったので、
新しいフォロワちゃんにも知らせたい！

油も使わず、ほぐしながら炒り煮するだけ。

たんぱく質、鉄分、食物繊維が
カンタンに取れる、

何よりうんまい！このひじきそぼろ
冷蔵庫にストックしておいてね！

朝ごはんにも、昼ご飯にも
ぶっかけて食べたらもう完了！

そうめんやうどんにちょっと添えても
なんなら、トーストにのせてもおいしいよ。

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材料（作りやすい分量）

●鶏ひき肉（むね、ももお好みで）　200g
●乾燥ひじき　10g
●生姜（すりおろし）　小さじ1
●白いりごま　大さじ1

◎しょう油　大さじ2
◎砂糖　　大さじ1
◎みりん　大さじ1

お好みで青ネギ 適量

※ひじきはたっぷりの水で戻し、水を切る。

①フライパンに、鶏ひき肉、戻したひじき、生姜、調味料全てを入れ、
ひき肉を広げながら全体をよく混ぜる。

②火を付け、ひき肉をほぐしながら中火で炒り煮する。
水分がほぼ無くなるまで炒ったら、白いりごまを加える。

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