【ささみとオクラの冷やしうどん】梅だれでさっぱり！夏の簡単ランチにおすすめ♪

【ささみとオクラの冷やしうどん】梅だれでさっぱり！夏の簡単ランチにおすすめ♪

「ささみとオクラの冷やしうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。梅干しの酸味とめんつゆの旨みに、穀物酢を加えたさっぱり味のつゆが食欲をそそります。ささみやオクラはレンジ加熱で手軽に。暑い日のランチにもぴったりな、具だくさんでさっぱり食べられるひと品です。

【梅だれでさっぱり！ささみとオクラの冷やしうどん｜夏の簡単ランチに】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

■調理時間：15分

■材料（1人分)
・冷凍うどん：1玉
・鶏ささみ：1本(50g)
・酒：大さじ1/2杯
・オクラ：2本
・塩：小さじ1/2杯
・乾燥わかめ：5g
・かいわれ大根：10g

＜つゆ＞
・梅干し：1粒
・水：大さじ4杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・みりん：大さじ1杯
・穀物酢：大さじ1杯

■下ごしらえ
・わかめは水で戻して水気を切ります。
・ささみは筋を取り除きます。
・梅は種を取り除いてたたきます。
・みりんはレンジ600Wで20秒加熱してアルコールを飛ばします。

■作り方
0:03 1. オクラを塩で板ずりし、水洗いしたら、レンジ600Wで1分加熱します。
0:271 2. オクラの粗熱をとり、1cm幅の小口切りにします。
0:37 3. 耐熱容器にささみ、酒を入れてレンジ600Wで2分加熱し、粗熱がとれたら裂いてほぐします。
0:59 4. 耐熱容器に冷凍うどんを入れてラップをし、表記通りに加熱し、冷水にさらして水気を切ります。
1:11 5. ボウルに【つゆ】の材料を混ぜ合わせます。
1:21 6. 器にうどん、ささみ、わかめ、オクラ、かいわれ大根をのせ、つゆをかけたら完成です。

【おすすめ動画のご紹介】
↓詳しいレシピはこちら↓
⭐️https://youtu.be/rXiSoBrETqE
⭐️https://youtu.be/gkVnJHOSKkQ
⭐️https://youtu.be/VB5_7UPvqIs

#うどん
#梅干し
#ささみレシピ

◆新チャンネル◆
macaroni Sweets Lab｜マカロニスイーツラボ
スイーツに特化したYoutubeチャンネルです！
チャンネル登録お待ちしています🧁✨
https://youtube.com/@macaroniSweetsLab?si=2YEtELWoUCIxodin
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id871722891
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・x（旧Twitter）
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx