鶏手羽元で「チューリップの唐揚げ」を作ろう！運動会のお弁当やホムパにおすすめ！【沼津りえの神ワザ下ごしらえ #8】｜ kufura [ クフラ ]
【作り方】
0:04（1）肉に包丁を入れ、骨に沿って切り離す
0:43（2）反対側も同様に行う
0:53（3）骨に沿って肉をはがす
1:20（4）肉をひっくり返す
1:35（5）チューリップの下ごしらえが完成！
「チューリップの塩唐揚げ」
【材料】（6本分）
チューリップにした鶏手羽元・・・6本
塩・・・小さじ1/2
酒・・・大さじ1
こしょう・・・少量
片栗粉・・・適量
揚げ油・・・適量
【作り方】
1:48（1）鶏肉に調味料をもみ込む
2:35（2）片栗粉をつける
3:57（3）カラッと揚げる
5:23（4）できあがり！
詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
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12件のコメント
沼津りえ先生。
「包丁を骨に沿って入れて『あげ』ます」は
間違った日本語です。
「～してあげる」という言葉は
人間に対してのみ用いる「尊敬語」です。
なので、鶏肉に対して尊敬語を用いるのは、
そもそも、おかしな事なのです。
正しくは、「包丁を入れます」です。
2歳児に食べさせたいのですが、お酒の量はこのままで大丈夫でしょうか？
チューリップみたいなこんな肉が売ってると思ってた笑
親がお弁当にチューリップの唐揚げ入れてくれていたけど、包丁で手間かけてくれて作ってくれてたんだって思うと感謝しかない。
今度の休みはやってみよかな。
美味しそうだけどウチは男ばかりの4人家族
4人分この作業面倒😅諦めます🤦♀️
子供の時お母さんこれよく作ってくれた😊骨に銀紙巻いて手が汚れない様にしてくれたね。涙が出るわ。子供の時お母さん沢山作ってくれた。マカロニサラダとかナポリタン酢豚鰹叩き鯵のたたき毎日フルーツも食べさせられたね。今の美貌はお母さんのおかげよ。感謝だよ。白くて綺麗な肌守ってくれたのお母さん。いつかお姉ちゃんの所に行くって考えると涙が😢
小さい頃亡き母が運動会や誕生日やイベントとかに良く作ってくれました😃
味付け最高で姉弟争奪戦❗
大人になり、チューリップ肉って売ってないね👀と思ったら自分で形を作ってたんですね～
うちは持ち手汚れないようにアルミホイル巻いてました👍
これで作ったらめちゃくちゃ美味しかったです！
なるほど❗
この間手羽先でやったら上手く出来なかったから、今度は手羽元でやってみます😊
米粉はどうでしょうか❓
❤
今夜そっくりそのまま作ってみました❤めちゃくちゃ美味しかったです ありがとうございました😊
美味しかった！おばちゃんありがとう！