【冷凍里芋の唐揚げ】下処理いらずで簡単！お弁当にもピッタリ♪｜macaroni（マカロニ）

【冷凍里芋の唐揚げ】下処理いらずで簡単！お弁当にもピッタリ♪｜macaroni（マカロニ）

「冷凍里芋の唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冷凍里芋を使うので、皮剥きや塩揉みなどの下処理は不要！漬け込んで揚げるだけの簡単レシピです。ひと口サイズなので、おつまみだけでなくお弁当にもぴったりですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/130974

■調理時間：15分

■材料（3人分)
・冷凍里芋：260g
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・片栗粉：大さじ2杯
・サラダ油：適量

■作り方
1. 耐熱容器に里芋を入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。
2. (a) を加えて混ぜ合わせ、10分ほどなじませます。
3. ボウルに片栗粉を入れ、2の里芋のみを入れてまぶします。
4. フライパンにサラダ油を底から1cmほど入れて180℃に熱し、里芋を入れて表面がカラッとするまで揚げたら完成です。

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