ハワイのローカルフード“ポキ”をどんぶりに♪「マグロとアボカドのポキ丼」

相性抜群のマグロとアボカドに、ほんのりわさびがきいたタレを絡めたポキで、ごはんが進みます！シャキシャキのおかひじきも食感のアクセントに。材料を切って混ぜるだけで、手軽に作れるのもGood！詳しい作り方はこちら↓↓↓

【材料】2人分
マグロの赤身… 150g
アボカド… 1個
レモン汁… 小さじ1
玉ねぎ… 1/4個
おかひじき… 40g（1/2パック）
ご飯… 2膳分
白ゴマ… 小さじ1
Ａ
めんつゆ（3倍希釈）… 小さじ1
醤油… 小さじ1
岩塩… 少々
ワサビ… 小さじ1/2
ゴマ油… 大さじ1

▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/605/blog/13084580

【調理のポイント】
玉ねぎは15分以上水にさらして、辛味をやわらげます。おかひじきは、シャキシャキ感が残るよう、1～2分さっとゆ茹でます。

「マグロとアボカドのポキ丼」
by わかさん
調理・撮影：レシピブログ編集部