豆腐が美味しい衣になるって知ってた？卵不要、グルテンフリーでカリカリに！今日は竹輪磯部
是非活用してお楽しみください。
▼今回のレシピはこちら▼
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【豆腐衣の磯辺揚げ】
■材料
・ちくわ…5本（動画で使用した本数）
・木綿豆腐…1/2丁
・片栗粉…大さじ4 ※お野菜等の場合大３で水少しだけ多めが良いです
・青のり…大さじ1
・水…適量（衣のゆるさを調整。豆腐の水でもOK）
※動画ではちくわを5本揚げていますが、この衣の分量で8本くらいまで作れます。
☆★動画で使用している道具などはコメント頂ければまとめてUPします。
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#限界食堂#料理#いそべ
27件のコメント
今日もイケボ解説ありがとうございます😊
ホント豆腐が衣って初めて見たし、こりゃまた目からウロコですわ😆✨👍
コレで明日の酒の肴も決まりなのです(๑´ڡ`๑)
このチャンネルも好きですが、磯辺揚げをうどんに入れて食べるのも好きです。
美味しそうですね。
作ってみます。^_^
豆腐で衣…南禅寺揚げ、勉強になります📚️
卵白不使用の竹輪とか、最近はスーパーでも良く見かけるので、素材を選べば、磯辺揚げも楽しめると思いますよ〜
舞茸天麩羅が、自宅でカリカリに揚げられるのは嬉しいです🤤
豆腐衣でサクサク感おつまみにもと
限界くまさんの料理、ホントすき🤤
おからは使えないかなぁ〜
ちくわにポテサラ挟んで揚げたのが好きなのですが、豆腐衣でもやってみたい
磯部揚げはおつまみにもお弁当にもね～
豆腐の衣と言われてもわからない、さらに美味しいは確定！
これは何にでも応用できそうで
とても勉強になりました✨
ヘルシーかつボリューム感あって
素敵なおかずに変身ですね😍
賞味期限が近づいきてたり
余った豆腐の活用にもなって
ほんと最高です👍
私も豆腐で揚げます😀
後の油が綺麗のもいいです👍
衣だけを揚げても美味しそうですね。やってみます！
凄い技法！
精進料理を応用して作るとは。
これはどんな時にも使える衣だと思うので重宝したいですね😊
唐揚げでも代用出来ますか？
スーパーの広告の竹輪も豆腐＆日清焼きそば薬味の青のりも使わず沢山残っています 明日コスト面でのおお助かりな一品が出来ました 塩で楽しみます！😊
油をスプレーairflyrでします
声だし。急でドびつくり😮
ちくわの磯辺揚げって人気あるよねー
この世から消えて無くなって欲しいくらい嫌い
サムネだけで見る気しなかったけど面白かったです
たまご無しはいさぎよい🐣しかもカンタン😆おいしそう
ちょうど豆腐もちくわもどうしようかと思っていましたので大変ありがたいメニューです。青じそでやってみます・・・・青じそもどうしよかと思っていたもので・・・・
毎度お世話になっております、いただきます🎵
発想が毎回素晴らしくて最近料理が楽しくなりました☆
豆腐で衣なんて凄い😮
レシピ更新もマメにして下さり感謝ﾃﾞｽ(*´ω｀*)
美味しそうですね！豆腐の衣は初めて知りました。お好み焼き粉でも美味しいですよ!卵入れずに。出汁が効いてサクサクです。ゴーヤの天ぷらが美味しいですよ。
お豆腐が衣になるんですね(^^)
作ってみます！！
ありがとうございます！挑戦してみます🫶
これ、マジ美味い！家族にも大好評です。余った野菜とか何でも行けそうです。衣が豆腐なので全然油っこくないです＾＾
舞茸やってみたい
いいね主さん👍
★★★★★満タン👌
お豆腐を、潰して衣にしたことないので、明日からのお弁当でしてみます
ちくわのなかに大葉やチーズ
ゆで卵を潰してそれを詰めたり
なんせお弁当は毎日のことなんで
マンネリ化しないようにと、いろいろ考えてしてます。
卵焼きも、紅生姜混ぜたり、カニカマ混ぜたり、ほうれん草や小松菜混ぜたり、なんかこんの混ぜたりってのがあれば教えてほしいな〜😊毎日だから、またこれ！ってこともたびたび出来たら、手作りのものを入れてあげたいと😅😅😅
油が汚れないからイイね