チャーハンをパラパラにできない男は、全員これ見て

チャーハンをパラパラにできない男は、全員これ見て

チャーハンをパラパラにするには
強火で炒め続けるしかない？

実は家庭では、
火の入れ方と混ぜ方が大切です🍚🔥

今回は家庭のコンロでも
パラパラに仕上げやすい方法を紹介します。

【作り方】

① 具材を炒めたら、一旦取り出す。

② 火を止めたフライパンに卵を入れて混ぜる。

③ 再び火をつけ、白身が透明から白く変わったら火を止める。

④ ご飯を加えて、卵としっかり混ぜ合わせる。

⑤ 再加熱して卵が焼けてきたら、ヘラで一気に起こす。

⑥ 泡立て器に持ち替えて、ご飯をほぐすように混ぜる。

これでパラパラチャーハンに！

※フッ素樹脂加工のフライパンでは、金属製の泡立て器を使わず、傷つけにくい素材を使用してください。

料理は火力だけじゃありません。

ちょっとした火入れと道具の使い方で
仕上がりが変わります🔥

そして、後片付けもお忘れなく😂

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