ご飯が余ったら絶対これ！【もちもちみたらし団子】材料2つで白玉が簡単に♪
ご飯が余ったら絶対これ！
普通のご飯と片栗粉で作る「もちもちみたらし団子」です🍡
白玉粉がなくても、家にある材料で簡単にもちもちの白玉風団子が作れます♪
ご飯が余ったときのおやつにもおすすめです！
【団子の材料】
・温かいご飯 180g
・片栗粉 60g
【みたらしの材料】
・砂糖 大さじ2
・片栗粉 小さじ2
・醤油 小さじ1
・みりん 大さじ1/2
・水 大さじ3
詳しい作り方や、もちもちに仕上げるコツは固定コメントにまとめています！
ぜひ作ってみてください🍡
🎵 Music
Music track: Storybook by Lukrembo
Source: https://freetouse.com/music
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#みたらし団子 #ご飯レシピ #簡単おやつ
35件のコメント
ラップもありますが、すり鉢もミキサーも持ってるので、どれを使うのが1番早く作れるのか教えて欲しいです！
【詳しい作り方・コツ🍡】
① 温かいご飯180gを、米粒がほとんどなくなるまでしっかり潰します。
すり鉢がなくても、丈夫なボウルやラップなどを使って潰せます！
② 片栗粉60gのうち、まず30gを加えます。
ご飯を押し潰しながら、片栗粉がしっかりなじむまで混ぜます。
③ まとまってきたら残りの片栗粉30gを加え、さらによく混ぜます。
もちのようにひとまとまりになればOKです！
④ 団子を茹でる前に、みたらしを作っておきます。
【みたらし】
・砂糖 大さじ2
・片栗粉 小さじ2
・醤油 小さじ1
・みりん 大さじ1/2
・水 大さじ3
すべて鍋に入れ、火をつける前によく混ぜてから中火で加熱します。
とろみがついてきたら火を止め、火を止めたあともよく混ぜます！
⑤ 団子生地を食べやすい大きさにちぎり、手のひらで優しく丸めます。
指先で強くつまむとベタつきやすいので、表面を優しく転がすようにすると作りやすいです。
⑥ 沸騰したたっぷりのお湯に入れます。
団子が浮いてきたら、そこから約3分茹でます！
⑦ 茹で上がったら冷水にサッとくぐらせます。
⚠️ 水に長くつけると固くなりやすいので、軽く冷やす程度でOKです！
⑧ お皿に盛り付けて、みたらしをたっぷりかけたら完成です✨
白玉粉なしでも、普通のご飯でもちもちの白玉風団子が作れます！
ぜひ作ってみてください🍡
米粉を使っていないのにもかかわらず、このモチモチ加減は本当にスゴい発見だと思います。
お米が余ってしまった時の楽しみに良いですね！
もの凄い電車の車掌さん感で一瞬、何を見てるんだっけ?!となりましたw
是非頑張って作ってみたいです！！
まあ声のいいこと！声のトーンと丁寧な話し方、ついでに木目は目にも心地よいです。それらのおかげで内容がよく入ってサッと学べると思いました。ありがとう。
こういう系の団子はいいように解釈されますけど、ご飯はご飯だからね。何と混ぜようがご飯臭さが残ります。砂糖を加えても残ります。それだけは誤解のなきよう。
時短したいのでミキサーでのやりたいですが粒が残りそう・・・巧い作り方も教えて頂きたいです！
すり鉢なら粒は残らないと思うのですが・・・
あと、焼き団子が好きなので茹でるのではなく焼くのはどうでしょうか？
ごはん臭さは抑えられると思うのですが片栗粉の粉っぽさが残ってしまいそう？とも思うのですがどうでしょうか？
0:46これ、そのままラップの芯か箱でぶっ叩いたらダメかい？
ありがとう😊
高齢の母に何かおやつを作ってあげたいと思っていたので、残りのご飯で作れるのは嬉しいです！
電気代対策に、家電を使わずにできることも嬉しいです！
ありがとうございました😊
非常に素晴らしい作り方のみたらし団子でした。私も食べたくなりました。もちろん、Subscribed and Good 👍 です。
美味しそうですね。
すみませんが、米粉でもレシピいただけると有難いです。はずみで1kg入り米粉を買ってしまいましたが、使い道に困っているところです。 m(_ _)m
ご飯が…………余る………………？？？？？
うるち米じゃ白玉じゃないでしょ…
白米を多く炊きすぎていつも冷凍保存していたので晩ご飯のデザートとかにしても良さそうですね
主機が上なのは、やっぱ動力源が初号機なんだろうか
昔、お手丸団子ってお月見の時に作ったやつ
手でこねる段階で、素手で10分ほど揉んでみましたがまとまるどころか手にまとわりついて20分ほどかけてすべて剥がしました。
生地は剥がす際に水でドロドロになったので、すべて破棄です…
コレ本当に美味しかった😭！
楽しく作れました✾
みたらしもいいけど醤油味の焼き団子もやってみたい
はじめて
みたらしだんご作ってみました
作り方も分かりやすくて
茹でたあと
フライパンで焼きましたが
モッチモチで
焼いた香ばしさもあって美味しかったです！
家によくある調味料なので
スーパーのは買わずに
また作りそうです😊
半信半疑で作ってみたけどめっちゃ団子だった！
リピート確定です！
米を潰すことに若干の罪悪感が湧いてくるけど美味しそうですね！機会があればやりたい！
素敵なアイデアですね！
いいチャンネルに出会えました😊
保存する時ってどうしたらいいですか？冷蔵庫に入れたら固くなっちゃいますよね？
日本昔話の団子だ～
もっちもちのもち
ご飯の余らせ方がわかんねえ
学生とは思えないほど流暢に話していて、感心した✨
今度絶対作ってみます！🍡
袋に入れてパン生地をこねるように潰してお餅にしてみたことは何度かありました。片栗粉沢山れたら白玉になるんですね。今度作ってみます😋
十三夜なのに月見団子を作る材料がなくて困ってたので本当に助かりました！
自分の力量不足でちょっとベタベタしちゃったて触った時の触感は少しアレになってしまったのですがそれ以外は普通の団子と大差ないほどに美味しかったです！
私は残りご飯に米粉と大根おろしをまぜて良くねりハンバーグ型にして茹でます。水分を拭き取りオープンで焼きお醤油を付けノリを巻いて食べます。
大根おろしの汁は除きます。
後でドレッシングを作ります。昔の知恵だそうです。
茹でた後に焼くと香ばしくなりますか？
ばくばクックさんの動画も一緒にでてきました！
作り方が同じですが、、
おいしかったです！