【オーナーシェフの賄い飯】信州駒ヶ根ソースカツ丼を鶏胸肉で史上最高に美味しく仕上げる方法。ディジョンマスタード添え

ソースカツ丼のソースの作り方レシピは以下

材料：
鶏胸肉
キャベツ
バッター粉（日本食研）
パン粉（細かいものがおすすめ）
ご飯
ソースカツ丼のソース

パン粉は生パン粉とか荒い（大きな物）はNG
なぜかって？揚げ油をたくさん吸うから重くなるでしょ。

甘辛ソースに油のダブルはくどい。
なのでサラッとした細かなパン粉がいいですよ！

そして揚げ油はいつもの米油。
これがサラッとカリッとくどさがなくて一番いいです！

Subscribe to my channel!
（チャンネル登録お待ちしております！）
https://www.youtube.com/channel/UCLlM3REuoTOUpd1nKdiFd0Q?sub_confirmation=1

音楽チャンネル（弾いていた、歌って見た）
https://www.youtube.com/channel/UCDc4TvVBdgrHp0tYph6Onzw

インスタ
taki5150

連絡先(コラボなどお仕事関係の依頼窓口）
officewtakimoto@gmail.com