丸ごとかぼちゃのファルシ 和風あんかけ | How to cook whole pumpkin farcie with Japanese Ankake |
小ぶりのカボチャを丸ごと使って、鶏肉の肉詰めを作りました
【材料】
かぼちゃ
鶏ミンチ 250g
玉ねぎ 1/2個
パン粉 1/2 カップくらい
無調整豆乳（または牛乳） 適量
塩・胡椒
飾り用人参はお好みで
あんの材料
だし汁
醤油
みりん
砂糖
片栗粉
水
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