クッキングシートで包んで蒸す”ポークチャップ”の作り方

クッキングシートで包んで蒸す”ポークチャップ”の作り方

＼フライパン汚さない 蒸しポークチャップ／

焼かないのにしっかり満足🍳
包んで蒸すだけで失敗しにくい主菜です。

👉 洗い物を減らしたい日は保存してね

栄養士POINT
豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復に◎
蒸し焼きにすることで、やわらかく仕上がります。

【材料】（2人分）
・豚こま切れ肉　200g
・たまねぎ　1/2個
〈調味料〉
・ケチャップ　大さじ3
・中濃ソース　大さじ1
・酒　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・塩、コショウ　各少々

【作り方】
① たまねぎは薄切りにする
② ボウルに調味料を全て入れて混ぜる
③ 豚肉とたまねぎを加えてよく和え、クッキングシートで包む
④ フライパンに③と水を1cm程入れて強火で加熱し、
　沸騰したら蓋をして弱火〜中火で15分蒸し焼きにする

※水が無くなりそうなら途中で追加してね

💬質問
ポークチャップ、焼く派？蒸す派？

ぜひ作ってみてね✨

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