白菜とベーコンのツナマヨグラタンが美味すぎる！ #白菜レシピ
白菜 1/4玉
しめじ 200g
ベーコン 70g
バター 10g
牛乳 200ml
小麦粉 大さじ2
Aツナ缶 1缶（油は切る）
Aコンソメ 小さじ2
A塩こしょう 少々
A粉チーズ 小さじ2
ピザ用チーズ お好みの量
マヨネーズ お好みの量
パセリ 適量
①白菜とベーコンを食べやすい大きさに切る
しめじは石付きを切り落としてほぐしておく
②フライパンにバターを溶かしてベーコン→白菜としめじの順に炒め、白菜がしんなりしてきたら火を止めて小麦粉をふるいにかけながら全体にまぶす。
弱火にかけて、小麦粉の粉っぽさが消えて艶が出るまで2〜3分炒めたら牛乳を3回に分けて混ぜながら加える。
③とろみが出てきたらAを加えて混ぜ合わせ、グラタン皿に盛り付け、チーズとマヨネーズをかけて
トースターでチーズに焼き色がつくまで焼き、パセリをかける。
4件のコメント
白菜 1/4玉
しめじ 200g
ベーコン 70g
バター 10g
牛乳 200ml
小麦粉 大さじ2
Aツナ缶 1缶（油は切る）
Aコンソメ 小さじ2
A塩こしょう 少々
A粉チーズ 小さじ2
ピザ用チーズ お好みの量
マヨネーズ お好みの量
パセリ 適量
①白菜とベーコンを食べやすい大きさに切る
しめじは石付きを切り落としてほぐしておく
②フライパンにバターを溶かしてベーコン→白菜としめじの順に炒め、白菜がしんなりしてきたら火を止めて小麦粉をふるいにかけながら全体にまぶす。
弱火にかけて、小麦粉の粉っぽさが消えて艶が出るまで2〜3分炒めたら牛乳を3回に分けて混ぜながら加える。
③とろみが出てきたらAを加えて混ぜ合わせ、グラタン皿に盛り付け、チーズとマヨネーズをかけて
トースターでチーズに焼き色がつくまで焼き、パセリをかける。
葉物野菜高いですよね。
その点きのこさん達は安定の食材ですね。
うちの冷蔵庫には必ず入っています。
明日白菜買って来ます。
献立に迷ったらグラタン！の私です。
白菜めちゃくちゃ高い〜🥺これから冬に近づくにつれ鍋物にもたくさん使うのに高騰し過ぎで悲しい😭でもグラタン作りたい、明日仕事帰りに業務スーパー寄ってきます🤭
白菜メッチャ高くて 一般ピーポーの私にはまだ手が届かない 届くようになるまで待ちます😮💨