どんな食通も唸らせる自信があります。最高の下処理で【至高のレバニラ】作ります
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高のレバニラ】
是非お試しください！
今回は日本ハム様 「国産鶏肉 桜姫®」とのコラボでした！
・桜姫20周年特設サイトにてキャンペーン実施中！
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・「桜姫」ブランドサイト（販売店舗はこちらでチェック！）
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高のレバニラ】
鶏レバー 200g
（桜姫を使ってます。）
塩 2つまみ
醤油 小さじ1/2
酒 小さじ1
生姜 3g
うま味調味料 2振り
片栗粉 大さじ2半
油 大さじ1
（※ここまでがレバーの下処理）
（※炒める際に以下の材料と調味料）
油 大さじ1半
にんにく 2片
生姜 5g
鷹の爪 4本
玉葱 50g
もやし 100g
ニラ 100g
醤油 小さじ1半
オイスターソース 小さじ1
胡椒
砂糖 小さじ1
中華だしペースト 小さじ1弱
酒 大さじ1
うま味調味料 3振り
☆仕上げにラー油少々黒胡椒適量
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料理のおにいさんリュウジです！
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46件のコメント
めっちゃ美味しかったです！全然臭みがないし、本当お店みたいで感動しました！！
作ったけど微妙だった。鶏レバー使うのが根本的に良くない気がする。
レバー、臭いの私も大嫌いだけど、ちょもさんの反応で試してみようと思いました！
最近はじめてレバニラ食べた美味しくてびっくりしました。きっとリュウジさんならレシピあるだろうと思い動画にたどり着きました！美味しかったです！
時間と手間かかり過ぎの割に不味そう👎
加熱したレバーは苦手で食べられなかったんだけどこれは・・・おいしい・・・おいしいかも！！
ていうか美味しい😍
食べるのは好きなのに生のレバーが気持ち悪くて血を洗っている途中で吐き気がしだして大後悔。なんとかかんとかリュージさんのおっしゃる通りに作り終え、勇気を出して食べたとき、そのおいしさに涙が出そうになりました。リュージさんと、作る人への感謝があらためて身に沁みました。
作りました！めっちゃ美味くて感動しました
やばいぐらい うまい❤
絶対うまい
初めて鶏レバーでレバニラ作りました♪
超美味しくて次いつ作ろうかな♪と考えてます💗
いつも美味しくて簡単なレシピありがとうございます💗
美味しかったです😊母に喜んでもらえて幸せです！
レバーはクセあるからええのに、クセ少なかったら不味くね？
まじでめっっっっっちゃおいしい！！！！！！
このやり方で豚レバーも出来ますか？
動画では塩と言ってるのに、概よう欄では砂糖になっている。
妻に作ってあげたら、レバーもモヤシも好きじゃないのにバクバク食べてくれました！
パパの料理の中で1番だそうで、
さすが至高のレシピ！
確かにめちゃウマでしたw
❤
美味しすぎてほんとにビックリしました、、家庭で食べれる味じゃないし臭みなさすぎる！最高！
普通の鶏レバーでなにかやって欲しい。
豚レバーでも同じ下処理のやり方で出来ますか？
いつもお世話になっています。一人暮らしで助かっています
ゴマ油は使わないのかな？
美味しかった〜！！
今日はじめて作ったのに、旦那に『殿堂入り』と言われました😂🎉
鶏のニラレバ、作るのも食べるのも初めてです。ハツが大好きなので感動です。
湯通しか油であげるかするだけで臭みが消える?
レバニラ大好きです♥。
鶏でも豚でも牛でも大丈夫です。
中華だしペーストの作り方を教えて下さい。
今日この通りやったらむちゃくちゃ美味しかったです。次からもこれですかね。
レバニラは豚が至高と思ってましたが、これを試してびっくりしました。相当レバニラ好きでいろんなお店で食べてきましたが、たしかにこれより美味しいお店思いつかないかもしれません。年中作ります！ありがとうございました。
お手元のハイボールで久しぶりに笑いました。料理を作る男の人って、マウント取る人多いので苦手でしたが、エガちゃんとのコラボをみて、リュウジさんに好感を持ちました。頑張ってください。
最近レバニラにハマって初挑戦！めちゃくちゃおいしくできました！！
びっくりするくらい美味しく出来ました😳
レシピにはタレ部分に砂糖小さじ1と追加されてるけど動画とレシピどちらが正しいんだろう？
いまや週一でコレを作ります♪もう分量も手順も覚えてるのに、毎回一緒に作ります！レバーを敬遠していた自分には戻れません。リュウジさんありがとうございます〜
レバーが大の苦手だったのですが、家族のリクエストでこのレシピ作り続けていたところレバー嫌い克服できました…！
次はゴーヤだね、と言われているのでこっちもリュウジさんのレシピ見てがんばります😂
初めて生レバーをスーパーで買って動画見ながらレバニラ作りました！めっちゃ美味く出来て家族がとても喜んでくれました( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)リュウジさん様々です🙏✨
レバー柔らか〜
めちゃうまです！
いつもはかたくなるレバーがプリプリでした。
リピ決定。
スーパーさんへ
もっとレバーを扱ってください。
このりゅうじさんのおかげで、レバーが大好きマンになりました❤
レバーの下処理牛乳でやると牛乳の匂いがうつるので嫌だなぁと思ってました😓
よく洗う下処理の仕方教えてもらって助かりました
至高シリーズはいつも作るの楽しみです！
天才だと思います⭕️❣️
料理中のお手元にジョッキのハイボールはそうそうない気が
玉ねぎ入れてないよね？
見落としただけ？
ちなみに豚レバーでやってみたけどほとんど臭みを感じないしボソボソになってないしで最高でした！
また作ろっと
チキって牛乳でも臭み取りしました、、(30分つけ置き)
美味しかった！
極め飯からきました! ! なんちゃって
バチくそ美味かったです‼️リュウジさんまじらぶい
ガチ料理してますヤァん
近所の人気中華屋の味を超えました、以前自分の調理方法では美味しい水分が皿にジワ～っと出て
気になっていましたが、レシピどうり作ったら大成功です 食べながら感動しました
いつもワクワクしながら動画拝見していますレパートリーも増えてうれしいです
どのレシピーも美味しいです