きのこたっぷり🍄すき焼き風煮 #時短料理 #料理 #レシピ動画 #えのき #しいたけ #shorts

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▼材料（2人分）
牛細切れ　500g
舞茸　1パック
えのき　1株
しいたけ　6個

（A）
砂糖　大さじ2
みりん　大さじ2
醤油　大さじ3

（トッピング）
卵黄（温泉卵でも）1個
青ネギ　適量

▼レシピ
①フライパンに牛細切れと食べやすいサイズにカットしたきのこを加える
②中弱火で肉の色が変わるまで加熱し、（A）を加えて水分が少なくなるまで煮込む
③卵黄や青ネギをトッピングする

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