オーブンやミキサーいらず！しっとり濃厚かぼちゃケーキ【バター・生クリーム不使用】
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使ったもの
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かぼちゃ 220~250gほど(皮を外した状態で)
卵 1個
砂糖 30~50g(かぼちゃの甘さで調整)
牛乳 60ml(かぼちゃの水分量にもよるので、少なめから様子を見たほうが良いかなと思います)
※混ぜる順番について、ボウルでチンしたり、アツアツのかぼちゃのところに卵を入れると固まってしまう可能性があるので、先に少し牛乳を入れたり、冷ましてから卵を入れるのが良いと思います！
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使った材料や道具の詳細
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タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321
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memo
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スイートポテトのかぼちゃ版、スイートかぼちゃ、かぼちゃケーキを作りました！粉類や生クリーム、バターは使わず、オーブンなしでレンチンのみです。
レンジで作るかぼちゃケーキや、さつまいもケーキ、スイートかぼちゃなどのレシピを参考にさせていただきました。
分量など色々変えながら何度か作ったのですが、かぼちゃの水分量やレンチン時の水分によって、仕上がりが水っぽくなることがありました。チンした後の水をしっかり捨てたり、牛乳の量を調整すると良いかなと思います！
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#ばくばクック #かぼちゃケーキ #かぼちゃ
48件のコメント
作ってみよう～
なーんて美味しそうなカボチャの
ケーキ❤いつもありがとうね
又作ってみますー💕
カボチャケーキ、フカフカのケーキじゃなくレアチーズケーキみたいな感じっすねー
こういうのだったら、あまりカボチャ得意でない僕も食べられますです
季節の🎃かぼちゃ🎃を使ったお手軽スイーツの紹介ありがとうございます！ハロウィンにも最適ですね♪裏ごしで更に滑らかにするのも少しかぼちゃの食感があるのも、どちらも美味しそう😋
しっとり、いいですな😊
さつまいもでも応用できそうでこれは嬉しい😆
ばくばくさん お久しぶりですね😊 豆腐の蒸しパン以来でしょうか😂
昨日は ちゃんと待っていたのですが 今日は気がついたら20:11でした
あーぁ😅
かぼちゃ🎃うちも 大好きです
今年は何回買ったんだろ
農家さんので、(｀･д･)σ ﾒｯ!ほこほこのやつ 煮ても サラダにしても
美味しかったァ😋
スィートポテトのかぼちゃ🎃版も 良いわね🙆♀️
しっとりなめらかで 美味しいのがわかるわ 無言で食べてるからねうふふꉂ 🤭❤
それでは わたくし寝ますわ
おやすみなさい(^o^)ﾉ＜
作りたいです 前日作っておいて朝ごはんがわりにもなるかもしれない♪ 柔らかくしてから切っちゃダメかね? カボチャの切断苦手なんですが…
やった⤴️٩(ˊᗜˋ*)و トリックオアトリート🎃🎃🎃
女子は芋栗南京よ🌸🌰 夜に見ても大丈夫👌作れないからおk😂😂
ありがとう😊明日朝から作る☀️
美味しそうですね🤤
作り方ありがとうございます✨
家にあるカボチャで挑戦してみます！
レンジで出来るのですね！マッシャーを買おうと思ったこともあったけど、フォークで潰せるから、買わなくて良いですね🍴
素晴らしいまぜまぜテク👏今年なんかカボチャ美味しく感じて買い置きして冷凍してチンして食べたりしてます。これ作れそうです。頑張ります
裏ごしされたパンプキンペーストを購入したので、使って作ろうと思うんですが牛乳はちょっとだけ入れてまぜて様子見を繰り返したらいいですか？
後、砂糖のかわりにはちみつだと味変わっちゃいますかね？
作ってみます❗️
皮の部分はどう活用しましたか？
粉系を使わないのがすごく良いですね！
レンジで加熱の見極めをしなくちゃですね
前回も今回も『X』投稿しないのは何故ですか？
おお美味しそう。かぼちゃ美味しそうなの見つけたい。
サツマイモでも同じような感じで作れそう🤤
すごくなめらかで綺麗な生地✨️
混ぜるものが少ないのがイイですね！
かぼちゃの黄色が濃いほど、しっとり甘くて美味しそう🎃探さなくちゃ！
何よりレンジで作れるのが嬉しいです💕
カボチャ好きにはたまらないな♪
美味しそうです🥰💕
容器の容量、サイズを知りたいです😊
きゃーー♡♡
美味しそっ！
今、頂いたさつまいもで米粉スコーンとやらを焼いてみてるとこですが
かぼちゃに持ってかれたー😂
つくろーっと！❤
ばくばさんお疲れ様です( ˙꒳˙ )꜆🍵
かぼちゃ🎃を使ったケーキめっちゃ美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
めっちゃ簡単✨
今回も絶対に作ります✨
レンチンで出来るのいいね！！！
しっとりんこ
うんまそうv(｡･ω･｡)
ハチミツじゃ、だめかなぁ？
やっぱレンジ欲しいなぁ…。
やっばーーい😍
昨日ディズニーシーでパンプキンチュロスを食べ、ランド限定のパンプキンソフト食べたかったなーとかぼちゃに想いを募らせていたとこでした‼️
レンチンでできるのホントうれしぃトリックオアトリートぉ！！👻🎃
余った皮はきんぴらかお味噌汁に良さそう―！しっとりケーきすきなので作ってみます🎉
シンプルな料理で美味しくなるのは食材のクオリティが高い証拠。日本はホント恵まれている影でそれを作る農家が減っている現実もあるのよね
かぼちゃケーキありがとうございます！生クリーム使っていないのが助かります
作ります！！！
かぼちゃのケーキ美味しそう😋✨
綺麗な手背と指先❤かぼちゃのプリン、ガトーかぼちゃ、スイートかぼちゃ、みたいな感じかなぁ。作品も綺麗です😊
かぼちゃが濃厚で美味しそう！少しゴロっとした部分があってもそれはそれで美味しそう。レンチンで簡単に作れるのいいですね✨
レンジじゃなくて蒸してもできますか？
冷凍かぼちゃでもいけますかね。。。？
かぼちゃスープ作りたくて買った冷凍かぼちゃペースト1キロが、スープ作るのがやっぱりめんどうになって冷凍庫で眠っているので、消費するのにちょうどいいかも😊
ありがとうございます🙏
かぼちゃペースト消費する為に何個か作って、ご近所さんにあげようかな😂
スイートかぼちゃ
すごーい！！
レンジでできるなんて、楽だよぉ～✨
かぼちゃ沢山あるから、週末作るね、たーのーしーみー！
オーブンないので、レンチンでできるの嬉しい😃
コレステロールが増えてきて、甘い物等は控えてます。
でもこれなら食べられそう、野菜だから！
カボチャは買ってきた状態のままのラップごとレンチンするといいですよ。600Wで2分も加熱したら切るのもワタを取るのも楽になります。時々、女性の力でカボチャ真っ二つに切るの無理ー！って硬いのありますし。
今朝腐りかけのカボチャで作りました☺️簡単に美味しく出来ました🎉ありがとうございます✨️
めちゃうま最高でした！！！
鬼リピです🎃💗
早速作りました♪
素朴な甘さで美味しかったです！芋栗かぼちゃ大好きなのでレシピうれしいです☺️
チョコと牛乳溶かして少しの生地と混ぜて上からかけたらチョコパンプキンで美味しくできました😻
レンジだけなら手軽に作れそうだからいまからかぼちゃ買って作ろうかな
かぼちゃGI値やや高めだから皮ごと使いたいけどな。冷えてるけど白糖プラスだと血糖スパイクしそう。あーリブレで試したい。
おいしそう！豆乳とかでもいいんですかね？？牛乳のほうがいいのかな？
ホケミが苦手なので 嬉しいです😊 豆乳メーカー買いましたので(乳糖不耐症) 南瓜があればいつでも作れまーす🤗ありがとうございます🙇
調理器具も気になります！すごいおしゃれ😍いつか紹介動画お願いします！
是非に作りたい！ 有難うございました❤
ありがとうございます😊