【焼くだけ簡単】香ばしオクラの焼き浸し｜夏に食べたい絶品副菜　#料理 #簡単レシピ #時短節約 #shorts

オクラの焼き浸しを作りました♪

オクラを焼いてから、だしのきいた漬け汁にジュワッと浸すだけ✨
香ばしく焼いたオクラに味が染みて、冷やして食べるとさらにおいしい！

あと一品ほしいときにもぴったりな、夏におすすめの簡単副菜です😊

【材料】2〜3人分
・オクラ……10本
・油……小さじ2ほど

〈漬け汁〉
・めんつゆ（4倍濃縮）……大さじ2
・水……100ml
・砂糖……小さじ1
・おろししょうが……3〜4cm
・かつお節……1袋
・白ごま……お好みで

※めんつゆが3倍濃縮の場合
→ めんつゆ40ml＋水80ml

※めんつゆが2倍濃縮の場合
→ めんつゆ60ml＋水60ml

【作り方】
① オクラを洗い、ガクを取る。
② フライパンに油を熱し、オクラを転がしながら焼く。
③ 漬け汁の材料を混ぜ、焼いたオクラを熱いうちに浸す。
④ 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
⑤ かつお節、白ごまをかけたら完成！

簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

料理動画いろいろあげてます☺️
高評価・チャンネル登録してもらえるとうれしいです♡
https://www.youtube.com/@UCPywJzozCZHEcW9pauRcjWw
コメントもお気軽にどうぞ🎵
少しでもおかずのヒントになりますように✨

#オクラレシピ #オクラの焼き浸し #簡単レシピ #副菜レシピ #夏レシピ #ずぼらレシピ #ずぼら主婦