住宅街の一角で夫婦ふたりが営む小さなパン工房！真夜中１２時から仕込みが始まるパン職人特集。

住宅街の一角で夫婦ふたりが営む小さなパン工房！真夜中１２時から仕込みが始まるパン職人特集。

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今回は、深夜１２時からパン作りが始まるパン屋さん３店舗をお届けします🥐🌙
街が静まり返る真夜中、パン屋さんではすでに一日が始まっています。
生地の仕込みから成形、焼き上げまで、朝のオープンに向けて次々とパンを作り上げていく職人たち。
私たちが眠っている間も、美味しいパンを届けるために黙々と作業を続けています👨‍🍳🍞
普段何気なく手に取っているパンは、どのようにして店頭に並ぶのか。
深夜から始まるパン作りの舞台裏と、職人たちの仕事に密着しました🎥

※各店舗の価格等の情報は取材当時の内容です。
詳細な情報は字幕機能をONにしてください。

〜パンものがたり Bread Story ~
すべてのパンにはものがたりがある。
パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、
背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。
パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり
https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw

私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

【店舗情報】
店名　パン処 とと屋
住所　兵庫県神戸市垂水区南多聞台１丁目７－１４
地図　https://goo.gl/maps/s5uA1bYCqSKPgvam8

店名　パン工房こむぎ堂
住所　兵庫県明石市大久保町駅前２丁目 パレ・ロワイヤル壱番館 0058
地図　https://goo.gl/maps/1FWdNfxLpQeMakTu8

店名　野の舎　
住所　兵庫県神戸市西区井吹台北町２丁目１７−１０　
地図　https://maps.app.goo.gl/DXsc9zk88bmoywR5A

店名　花咲みベーカリー　
住所　兵庫県三木市緑が丘町東２丁目１−３　
地図　https://maps.app.goo.gl/26Bdca33fguZELfB9

【チャプター】
0:00　 ダイジェスト
0:35　パン処 とと屋
45:11　パン工房 こむぎ堂
1:20:31　野の舎

📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。
映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。
お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。
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