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【材料】　
豚ひき肉・・・80g
木綿豆腐・・・150g
えのき・・・1/2袋
もやし・・・1/2袋（袋の上からモミモミして細かくするのがラクチン）
鶏ガラ・・・小さじ1
醤油・・・小さじ1
オイスターソース・・・小さじ1
にんにくチューブ・・・3センチ
生姜チューブ・・・3センチ
塩・・・少々
白コショウ・・・少々
水・・・100ml

★シュウマイの皮・・・6枚

【トッピング】
ごま油・・・小さじ1
ねぎ・・・お好み
いりごま・・・お好み

📝作り方
①耐熱ボウルに★以外の【材料】すべて入れてよく混ぜ合わせる
②水に通したシュウマイの皮を①に並べる
③ラップしてレンチン600w6分
④お好みで【トッピング】したら完成♡

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